ちゃんこでブラリ〜その３〜

春の足音が聞こえてきましたが、夜はまだまだ冷える日も！そんなときにぴったりのちゃんこ店を紹介するブラリ。今回は、お江戸日本橋は人形町にある「相撲茶屋　盛風力」さんです。
人形町駅からも水天宮前駅からも徒歩１分以内という駅チカの立地。
訪問したのは月曜日。平日というのに店内は満席！会社帰りのサラリーマンから、お洒落な若者まで、老若男女が集っています。
テーブル席と座敷席、奥にはカウンター席もあるので、何人で来ても楽しめるのがうれしい。

一番人気は塩ちゃんこです。色とりどりの野菜と豆腐、たくさんのつくね、そしてトップにごぼうがたっぷりのっています。１人前でもすごいボリューム！具材の味を引き立たせる絶妙な塩加減は、親方とおかみさんのこだわりがつまっています。
〆のおすすめはちゃんぽんを是非。おかみさんの出身である長崎の工場から直接仕入れているそうです。スープが麺によく絡んでおいしい！

ちゃんこ鍋のほかにもメニューが充実。築地から仕入れる魚料理の数々、卵の黄身が入った「力士風オニオンスライス」、にんにくたっぷりの「力士風スタミナみそ」、その味噌がたっぷりのった「こんにゃく特製みそ田楽」などなど、箸が止まらない逸品ばかりです。